Salsiccia napoletana a punta di coltello

La salsiccia napoletana a punta di coltello è un prodotto d'eccellenza della norcineria campana: la carne di maiale viene tagliata a mano con il coltello, a pezzi irregolari, per ottenere una consistenza rustica e una texture unica che la distingue da qualsiasi altra salsiccia.

Questo metodo di lavorazione artigianale, tramandato di generazione in generazione, garantisce una salsiccia dal morso deciso, succosa e ricca di sapore. Condita con sale, pepe e spezie selezionate, è ideale alla griglia, in padella o come farcitura per panini e pizze gourmet.

• Carne tagliata a mano a punta di coltello
• Lavorazione artigianale tradizionale
• Consistenza rustica e sapore intenso
• Versatile in cucina: griglia, padella, pizza